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あと一品欲しい!手早く作れる茄子の酢煮

肉か魚、味噌汁、青菜ときて「あともう一つ何か」という時に手早くできるメニューです。 茄子、子どもの頃は皮がギスギスして青臭く嫌いな物の一つでした。大人になって味覚が変わったというより、美味しくなったのではないでしょうか? […]

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麻婆茄子

体調の回復にもってこいの麻婆メニューです。 風邪気味・花粉症・なんとなく体調不良、何にでもよく効いてくれます(個人の感想です)。麻婆豆腐が大定番ですが、今回は麻婆茄子+春雨です。 材料が意外とシンプルで、手早く作れるのも […]

    2023/07/04   つくる   , , , , , , ,

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