テレビで度々話題のスパジャポ＝スパジアムジャポンです。 https://www.spajapo.com/ まあとにかく混んでます！土日は相当に早く行かないと待ち時間数時間ということもあります。「ダメな…

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ずっと気になっていた練馬の南インド料理（インドカレー）ケララバワンです。 練馬文化センター地下駐車場入口・西友とその駐車場の間の道から目白通り方向に向かったところにあります。練馬駅からは徒歩4分程度。…

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吉祥寺・井の頭公園内で元は茶屋であった井泉亭がピッツェリアISENTEIとして生まれ変わったのは2021年。当時は「ナポリピッツァの世界大会に日本代表として出場し、団体銀メダル、個人世界８位（真のナポ…

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荻窪、青梅街道と早稲田通りの交差点近く、井草八幡の正面にある鰻屋さんです。 一口喰って「美味っ！」となったのは初めてです。帰る間ずっと「美味かったなあ」とつぶやいていました。 https://www.…

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グリーンカレーやカオマンガイにのせたり、トムヤムクンにかけたり。好きな人と「見るのもイヤ！」な人がハッキリ分かれるパクチーがこれからいよいよ旬ですね。最近は国産の実に美味いパクチーが出回って嬉しい限り…

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暑い以上に湿気が溜まって、身体の中からスッキリしたい。そんな時には爽やかな酸味ですね。 材料（3人前） 鶏腿　400g トマト　大2こ ニンニク　1かけ 鷹の爪　1本 オリーブオイル　大さじ1 塩　少…

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元はといえば（我が家の）人気番組「鉄腕Dash」2017年6月18日DASH海岸 ～マダコ～回で料理していた「マダコと夏野菜の黒酢炒め」です。 http://www.ntv.co.jp/dash/te…

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豚・キャベツの千切り・トマト・映ってないけどキュウリ、定食の定番ですね。ビタミンBが豊富な豚肉とキャベツを一緒に食べると、ビタミンの吸収を助けてくれるそうです（又聞き）。 市販品の「豚の味噌漬け」は味…

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