「いつもアマトリチャーナでは野菜が足りないな」と、冷蔵庫にあったズッキーニを半分輪切りにして入れてみたら、まるで違うメニューになりました。 大きな違いは「食感」です。ボリューム感のあるアマトリチャーナにズッキーニの「フカ […]

元はといえば（我が家の）人気番組「鉄腕Dash」2017年6月18日DASH海岸 ～マダコ～回で料理していた「マダコと夏野菜の黒酢炒め」です。 http://www.ntv.co.jp/dash/tetsuwan_new […]

腹ぺこも大満足のトマトソースパスタです。トマトの甘みを強く出すのが味のポイントです。 材料（1人前） パスタ　80g（50〜200g） トマトホール缶　半分 ニンニク　半かけ ズッキーニ　半分 ベーコン　20g ジェノベ […]