2024年08月12日
練馬駅南口、モロに「飲み屋街」な雑居ビルの2階にある和食屋さんです。大将が一人で料理・サービス・会計まですべてやっています。究極のワンオペですね。 ランチは1400〜2400円くらい。「おっ」と驚くボ…
詳細を確認 →
「いつもアマトリチャーナでは野菜が足りないな」と、冷蔵庫にあったズッキーニを半分輪切りにして入れてみたら、まるで違うメニューになりました。 大きな違いは「食感」です。ボリューム感のあるアマトリチャーナ…
2017年08月06日
初めてゴーヤチャンプルーを喰ったのは、たぶん結婚前。沖縄料理店が今ほど都内には無くて、感激したものです。 基本的にゴーヤの味が大好きです。そこに豚肉・卵ときて、野菜多めでバランスが良い。栄養もしっかり…
飲む喰う
つくる
つくる
飲む喰う
つくる
つくる