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その他のメニュー
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あと一品欲しい!手早く作れる茄子の酢煮
肉か魚、味噌汁、青菜ときて「あともう一つ何か」という時に手早くできるメニューです。 茄子、子どもの頃 >続きを読む
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インゲンの胡麻マヨネーズ和え
「あと一品、青い物」欲しいですよね。 胡麻たっぷりにすれば味は心配ないので、茹で具合による食感が命で >続きを読む
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豚挽肉・ザーサイ・春雨・インゲンのオイスターソース炒め煮
お腹がふくれて野菜もたっぷり摂れる、しかも春雨大好き!というメニューです。塩抜きしたザーサイとオイス >続きを読む
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鶏肉に味が染みてホロホロ柔らかい、おうちチキンカレー
市販のカレールーを使った「おうちカレー」です。 ちょっとだけ下ごしらえに手間をかけて、シンプル・美味 >続きを読む
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とっても柔らかい豚ロースの味噌漬け
豚・キャベツの千切り・トマト・映ってないけどキュウリ、定食の定番ですね。ビタミンBが豊富な豚肉とキャ >続きを読む
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味覇(ウェイパー)で楽々、チキンサグまたはほうれん草のインドカレー
「カレーは飲み物です」インドカレーに限って。 初めてほうれん草のカレーを食べたのは新宿のインドカレー >続きを読む
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中華鍋で作る、夏の定番ゴーヤチャンプルーがますますヘヴィロテするレシピ。
初めてゴーヤチャンプルーを喰ったのは、たぶん結婚前。沖縄料理店が今ほど都内には無くて、感激したもので >続きを読む