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その他のメニュー
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パスタ用トマトソース
パスタに多用しますが、トマトソースの作り方と使い方を覚えておくと有用です。 いろいろな種類のトマトソ >続きを読む
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安定の味、ツナとズッキーニのトマトパスタ
ツナ缶を使うので、味が安定していて失敗無く作れます。お腹にもやさしく、たくさん食べても罪悪感薄めです >続きを読む
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味覇(ウェイパー)で楽々、チキンサグまたはほうれん草のインドカレー
「カレーは飲み物です」インドカレーに限って。 初めてほうれん草のカレーを食べたのは新宿のインドカレー >続きを読む
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とっても柔らかい豚ロースの味噌漬け
豚・キャベツの千切り・トマト・映ってないけどキュウリ、定食の定番ですね。ビタミンBが豊富な豚肉とキャ >続きを読む
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あと一品欲しい!手早く作れる茄子の酢煮
肉か魚、味噌汁、青菜ときて「あともう一つ何か」という時に手早くできるメニューです。 茄子、子どもの頃 >続きを読む
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日本酒一杯400円、いろいろ試せる新宿西口タマル商店
たいへん残念ですが、コロナ禍の中、閉店してしまいました。 新宿西口、ヨドバシカメラの裏手、甲州街道沿 >続きを読む
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炒める前にほぐす!コツでかんたんパラパラ炒飯
ポイントさえ抑えればかんたんにパラパラ炒飯が作れます。 家庭の火力は飲食店とは決定的に違います。中華 >続きを読む
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鶏肉に味が染みてホロホロ柔らかい、おうちチキンカレー
市販のカレールーを使った「おうちカレー」です。 ちょっとだけ下ごしらえに手間をかけて、シンプル・美味 >続きを読む
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ひたすら優しい味の豚肉入りニラ玉。
甘くも辛くも塩っぱくもない、ひたすら優しい味のニラ玉が食いたくて作りました。 卵のふわふわ感と、ニラ >続きを読む