その他のメニュー

魚屋旬

目白通りと笹目通りの交差点、谷原近く、住宅街の真ん中に突然現れる「魚市場旬」です。 イメージとしては　＞続きを読む

麻婆茄子

体調の回復にもってこいの麻婆メニューです。 風邪気味・花粉症・なんとなく体調不良、何にでもよく効いて　＞続きを読む

ひたすら優しい味の豚肉入りニラ玉。

甘くも辛くも塩っぱくもない、ひたすら優しい味のニラ玉が食いたくて作りました。 卵のふわふわ感と、ニラ　＞続きを読む

スイートバジル

毎度買うとけっこう高いスイートバジル。プランターに2株ほども植えておけば一夏採り放題です。 私はハー　＞続きを読む

ニンニクと相性最高、鶏腿肉のレモンソース。

暑かったり寒かったり陽気が変なので体調に影響しますね。「鶏モモに酸味があったらサッパリして美味いだろ　＞続きを読む

ぽちろぐ

カメラと犬と音楽を中心に好きなことを書いているブログです。ぽちカフェはここから分離独立させました。 　＞続きを読む

生姜焼きはノスタルジー

生姜焼き、同じ名前でこれほどバリエーションがあり「自分の生姜焼きはコレ」と譲らないメニューもないでし　＞続きを読む

肉と野菜が1対1のミートソース

基本的にパスタはソースと和えますが、ミートソースだけは「スパゲティにかけて喰いたい！」です。 おうち　＞続きを読む

季節の味、ふき味噌

裏の畑の無人販売所で蕗の薹が売っていたので「ふき味噌」にしました。天麩羅にする腕があれば良いのですが　＞続きを読む

麺処穂し乃

今、一番好きなラーメン屋さんです。 「ぶし醤油系」と言うのですか？塩味もありますが、圧倒的に醤油が美　＞続きを読む