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その他のメニュー
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豚挽肉・ザーサイ・春雨・インゲンのオイスターソース炒め煮
お腹がふくれて野菜もたっぷり摂れる、しかも春雨大好き!というメニューです。塩抜きしたザーサイとオイス >続きを読む
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ボリュームがあるのにサッパリ、挽肉と春雨のレタス包み。
写真は、先日訪れた「ららん藤岡」にて購入したトラヴィスで、レタスと比べるとボリューム感があり、少々苦 >続きを読む
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香りがたまらない、牡蠣の豆豉醤(どうちーじゃん)炒めガーリックチップ+パクチーのせ。
牡蠣を1Kgいただき、まずは牡蠣フライとバター炒めに。 翌日は牡蠣のパスタ・ボンゴレ風。 さて、まだ >続きを読む
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パスタ用トマトソース
パスタに多用しますが、トマトソースの作り方と使い方を覚えておくと有用です。 いろいろな種類のトマトソ >続きを読む
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残り物野菜とツナのパスタ。
「夜は鶏もものトマトクリームソースが食べたい!」と言うので、かぶらないように昼のパスタは塩味のツナベ >続きを読む
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どうして料理が好きになったのか?
結婚当初は「米も研げない」だったのですが、これには理由があります。 高校生の時、家電(かでんじゃない >続きを読む
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野菜7:肉3で軽い!パクパクいけちゃう夏にピッタリの本気餃子。
「たくさん食べる」って、快感ですよね。たらふく喰えること自体が健康のバラメータです。 特に食欲の落ち >続きを読む