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男の料理レシピ:ぽちカフェ

魚屋旬

目白通りと笹目通りの交差点、谷原近く、住宅街の真ん中に突然現れる「魚市場旬」です。

イメージとしてはテレビでも時々取り上げられる「海鮮豊富な道の駅」のような感じです。スーパーや街の魚屋ではなかなか見かけない魚も豊富に取り扱う、大きな倉庫のようなお店です。「魚屋旬」と表記されていることもありますが、どちらもこのお店です。

隣はスーパーですので、ここに行けば食事の準備はすべて整います。

お店のお兄さんに断って、写真を撮らせてもらいました。

写真は鮮魚中心ですが、もちろん切り身もあるし、イカの塩辛・はんぺん・干物・寿司等、なんでもあります。うろこ取り等の道具も扱っています。

土日はイベントで「寒寒祭り」「牡蠣祭り」等、毎週そそられます。

http://www.sakanaya-shun.net

もう一つ。

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鮮魚は無料でお造りにしてくれます(たまに50円とかかかったりも)。鯛のアラで鯛飯にしたり、イカは自分でさばいてイカソーメンにしたり。

たまらんです。

 

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男の料理レシピ: 魚屋旬

 

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